11시30분에 오픈하는데

브레이크 타임이 있습니다.

14:00 ~ 17:00 브레이크 타임

같이 가신 분이

#모듬꼬지 스몰 (42,000원) 이 3명이 안주하기에 양이 많다고 하시네요.

저흰 단품메뉴로 주문했습니다.

#가브리살 3인분에 #관자꽂이 1개 추가

2층 창가에서 보는 풍경

계산시 들어나가는 표식

이렇게 #개인용화료 가 나옵니다.

#겉절이 괜찮구요

#초벌 돼서 나옵니다.

#숯향 이 확

초벌하면서 저절로 생긴향인지

#목초액 을 뿌린건지는 잘 모르겠네요.

둘이 안주로 먹기 충분한 양입니다.

이 집도 저녁 때 가면 줄많이 서는 집입니다.

개인적으로 가격대비 술한잔 하기 좋네요.

Posted by 장맛

부산시 북구 화명동 2268-3

#부산 #화명동 #고기집 #착한삼겹바른막창

1인분 8,900원 짜리 #삼겹살 3인분입니다.

#계란찜 나오고요

#청국장#된장찌개

#겉절이 잘 무쳤네요. 맛나요

3가지 소스가 제공됩니다.

젤 오른쪽 달달한 간장소스도 괜찮네요.

#버섯 이나 #대파 #마늘 이 이렇게 꼬지에 찔려서 나오는데요

뽑아서 구워야해요. 그냥 주지

위 사진에 3가지 소스보다, 불판에 올려논 맑은액젓에 찍어먹는게 더 맛나네요.

새로 생긴 집이라 한 번 먹어 봤는데,

삼겹살 질이 좋은것 같네요. 먹음직스런 마블링 입니다.

근처에 있는 #칠칠집 이란 #돼지고기 집이 화명동에서 핫 하긴한데,

그집은 저녁시간은 항상 웨이팅이 있어서...

P/S 돼지가 왜 착하고, 곱창은 왜 바른지 잘 모르겠네요.

P/S 2 왜 많은 돼지집들은 3인분 이상 주문하라고 할까요?

P/S 3 아 , 겉절이 어설픈데 많은데 , 여기 겉절이 좋아요.

Posted by 장맛

#부산 #중구 #부평동 #밀면집 #대성밀냉면

#대성밀면 간판

#냉면 8,000원 #밀면 6,000원

#물밀면

#물냉면

#생생정보통 #달인 에 소개 된 뒤로

한 동안 줄서서 먹었던 집이죠.

#삼채 라는 풀을 육수에 사용한다고 적어 놨는데

삼채가 참 재밌는게, #닭백숙 할 때 삼채를 넣으면

마늘이다 인삼을 안 넣어도 된다고 하죠.

#매운맛 도 나고 #쓴맛 도 나고...

그래서 그런지, 육수가 은근히 매운맛이 납니다.

- 맵지는 않지만, 생마늘 매운맛이 나는듯한 느낌적인 느낌.

부산 동네마다 있는 밀면집들이

이렇게 서로 다른 육수맛을 가지고 있다는게 좋은 것 같네요.

Posted by 장맛

카테고리

분류 전체보기 (30)
지역별토속음식 (0)
여행 이야기 (2)

최근에 올라온 글

최근에 달린 댓글

달력

«   2025/05   »
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

글 보관함